Cách nấu ăn ngon dễ làm là điều bất cứ bà nội trợ nào cũng mong muốn có được. Bài viết sau đây không nhằm mục đích dạy nấu ăn ngon dễ làm mà chỉ mong muốn chia tới bạn đọc một số công thức, cách nấu ăn ngon dễ làm từ trứng. Các bạn cùng tham khảo nhé!

Cách nấu ăn ngon dễ làm từ trứng

Trứng là thực phẩm quen thuộc hàng ngày lại rất giàu chất dinh dưỡng. Có rất nhiều món ăn ngon Việt Nam dễ làm được chế biến từ trứng cho bạn đổi vị hàng ngày. Tham khảo những món ăn ngon Việt Nam dễ làm từ trứng dưới đây nhé.

1. Trứng chiên với rau củ

Vị ngọt bùi của rau củ, thêm vị ngon và thơm của trứng, của hành bạn sẽ có thêm một món ăn không những ngon miệng, đẹp mắt mà lại còn nhiều chất cho thực đơn bữa cơm hàng ngày. Cách nấu ăn ngon dễ làm từ trứng này bạn có thể tự làm chỉ cần kéo léo một chút mà không cần dến lớp dạy nấu ăn ngon dễ làm để học đâu nhé.

cách nấu ăn ngon dễ làm
Các món ăn đơn giản dễ nẫu

Nguyên liệu 

– 8 thanh thịt cua cắt nhỏ

– 6 quả trứng

– 1/2 chén hành tây thái nhỏ

– cà rốt thái nhỏ

– hai quả ớt cay

– 12 thìa bột

– 1 thìa muối.

– 6 thìa bột chiên

Cách nấu ăn ngon dễ làm

– Đập trứng ra bát đánh đều. Cho rau củ thái nhỏ và thịt cua đã chuẩn bị vào, trộn đều.

– bột chiên vào. Cho gia vị, muối tiêu rồi trộn tiếp đến khi hỗn hợp có độ sánh.

– Cho dầu vào chảo rán trứng thành từng khoanh tròn cho đến khi hết chỗ trứng.

– Bày ra đĩa và thưởng thức.

2. Canh trứng nấm

Canh trứng vốn là món rất nhiều người ưa chuộng vì làm nhanh, đủ chất ăn nóng cực hấp dẫn. Món canh trứng nấm ắt hẳn cũng se được đón nhận không kém bởi có thêm vị nấm thanh thanh kèm những miếng đậu non, trắng ngần mịn mát. Một tô canh trứng nấm nóng hổi cho bữa cơm tối đủ chất thì còn gì tuyệt hơn. Cách nấu ăn ngon dễ làm này thật đơn giản phải không nào các bạn?

cách nấu ăn ngon dễ làm
Canh trứng nấm là món ăn đơn giản dễ làm

Nguyên liệu

– 3 thanh đậu phụ

– 2 quả cà chua

– 2 quả trứng gà, nấm tươi, hành ngò.

Cách làm 

– thái nhỏ nấm, thái múi cau cà chua, cắt đậu, đánh trứng vào bát.

– xào nấm với cà chua cho mềm.

– Cho nước vào nồi đun sôi, đổ đậu phụ vào, nêm nếm lại cho vừa ăn.

– Đổ trứng vào nồi đang sôi, khuấy đều tay.

– múc canh ra bát, cho thêm hành ngò.

3. Trứng cút om nấm

Trứng được biết đến là thức ăn giàut dinh dưỡng, giờ đây khi kết hợp trứng với nấm và cà chua sẽ làm nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, thực đơn của gia đình bạn lại có thêm món vừa ngon vừa bổ rồi. Món trứng cút om nấm khi ăn sẽ có vị giòn giòn của trứng cút, chút chua dịu của cà chua và miếng nấm dai dai, món ngon dễ làm này sẽ bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cho gia đình bạn.

cách nấu ăn ngon dễ làm
Trứng cút óm nấm nổi tiếng trong các món ngon đơn giản dễ nấu

Nguyên liệu

– 10 quả trứng cút, luộc qua, bóc vỏ.

– 100g nấm sò hoặc nấm rơm rửa sạch, thái miếng.

– 1 quả cà chua cắt nhỏ.

– Hành lá, Gia vị, hạt nêm

Cách làm:

– Cho trứng cút vào rán tới khi vàng đều các mặt.

– Trưng cà chua lên làm nước sốt sánh.

– Khi cà chua nhuyễn, đổ trứng cút vào đun trong khoảng 5 phút.

– Đổ nấm, đảo qua để nấm vừa chín tới là tắt bếp.

– Múc ra và cho thêm hành lá nhé.

4. Trứng muối

Món trứng muối là một món ăn rất thơm ngon cũng như là một nguyên liệu chính trong một số món ăn mà không thể thiếu. Trứng muối chúng ta tự làm ở nhà sẽ đảm bảo hơn về chất dinh dưỡng cũng như các quá trình làm như vậy bạn không cần phải lo lắng về các vấn đề ngộ độc thực phẩm nữa. Cách nấu ăn ngon dễ làm từ trứng này cũng rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian.

cách nấu ăn ngon dễ làm
Trứng muối là món ăn đơn giản dễ làm

Nguyên liệu

– 10 quả trứng vịt rửa sạch, lau khô.

– 1 lít nước

– 150g muối hạt (có thể thêm muối nếu muốn)

– Một ít rượu trắng

Cách làm:

Bạn đun sôi nước muối và để nguội.

Bạn xếp trứng vào lọ, đổ nước muối đã đun vào ngập mặt trứng. Đồng thời cho rượu trắng lọ đựng trứng muối

Dùng một túi nước đậy lên để bảo đảm trứng luôn được ngập nước.

Trên đây là một số cách nấu ăn ngon dễ làm từ quả trứng, mong rằng chia sẻ trên đây sẽ là thông tin hữu ích tới bạn đọc để có thể nấu được nhiều món ngon mà không cần phải đến lớp dạy nấu ăn ngon dễ làm nhé!

Xem thêm: